Vanillecreme mit Früchten
Erdbeerchen1989 am 19.03.2014
  • Koch-/Backzeit: 20 min
  • Ruhezeit: 1
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 6 Portionen
  • 500 g Erdbeeren
  • 1 Dose/n Pfirsiche
  • 400 ml Schlagsahne
  • 500 ml Vanillejoghurt 0,1 % Fett
  • 3 Päckchen Sahnesteif
  • 3 Päckchen Vanillezucker
  • 300 g Weintrauben nach Belieben
  • etwas Brauner Zucker
Zubereitung:
  1. Die kleingeschnittenen und abgetropften Erdbeeren, Pfirsiche und Weintrauben in eine Glasschüssel gegeben.
  2. Die Sahne wird mit Sahnesteif und Vanillezucker steif geschlagen. Anschließend hebt man den Jogurt unter die Sahne. Diese Creme gibt man dann auf die Früchte. Zum Schluss wird die Crememasse noch mit braunem Zucker bestreut. Mind. 1 Stunde durchziehen lassen.

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