Veganer Baby-Möhrenbrei mit Hirse (Eisenlieferant)

helfeelfeam 04.04.2014 um 23:54 Uhr
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  • Koch-/Backzeit: 15 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 7 Portionen
  • 1 kg geputzte Möhren
  • 5 EL Hirseflocken
  • 150 ml Wasser
  • 1 Stück Apfel / Orange bzw. etwas Apfel- oder Orangensaft (möglichst ungesüsst)
  • 5 EL raffiniertes Rapsöl (wenn anschliessend gestillt oder Pre-/Folgemilch gegeben wird, nicht nötig)
Zubereitung:
  1. Möhren kleinschneiden und so kurz wie möglich im puren Wasser pürierbar kochen. Kurz vor Schluss Hirseflocken zugeben (kurz mit aufkochen)
  2. Möhren und Hirseflocken pürieren.
  3. geriebenen / pürierten Apfel bzw. ausgespresste Orange oder alternativ etwas Apfel- oder Orangensaft zugeben (verbessert die Eisenaufnahme aus der Hirse).
  4. Öl hinzugeben (wenn anschliessend gestillt oder Pre-Milch bzw. Folgemilch gereicht wird, kann auf das Öl verzichtet werden.

Kommentar (1)

  • jackyzimmer am 20.08.2015 um 14:54 Uhr

    hallo ich habe mal ne frage wo bekommt man die hirseflocken her was nimmt man für hirse....