Vegetarischer Wurstsalat
Lila70 am 19.03.2014
  • Koch-/Backzeit: 15 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 1 große Sojafleischwurst
  • 5-6 Stück Gewürzgurken
  • 2 Stück Paprikaschoten (Farbe nach Belieben)
  • 1 Stück Baquette
  • etwas Gurkenwasser
  • 3 EL Majonnaise
Zubereitung:
  1. Sojafleischwurst, Gewürzgurken und Paprikaschoten in feine Streifen schneiden. Majonnaise mit etwas Gurkenwasser (von den Gewürzgurken) verrühren und mit den Salatzutaten vermischen, dazu ein Baquett! Auch für Veganer geeignet wenn man vegane Mayo nimmt!

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