Waffeln für Erwachsene
KochMit am 30.04.2014
  • Arbeitzeit: 20 min
  • Koch-/Backzeit: 20 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 6 Portionen
  • 300 g Mehl
  • 100 g Butter
  • 70 g Zucker
  • 150 ml Buttermilch
  • 100 ml Verpoorten Eierlikör
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 6 EL Erdbeermarmelade
  • 6 TL Puderzucker
  • 4 große Eier
Zubereitung:
  1. Zuerst schmilzt ihr die Butter langsam in einem Topf.
  2. Währenddessen schlagt ihr die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker auf.
  3. Anhschließend rührt ihr die Butter zusammen mit der Buttermilch unter.
  4. Danach kommen noch das Mehl, das Backpulver und der Eierlikör in den Teig.
  5. Das Ganze muss gut verrührt werden.
  6. Der Teig kommt dann portionsweise in ein Waffeleisen.
  7. Wenn die Waffeln fertig sind, werden sie noch mit Puderzucker bestreut und mit Erdbeermarmelade und bunten Streuseln dekoriert.

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