Weintrauben-Schichtdessert

Ossioskaram 11.04.2014 um 10:49 Uhr
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  • Koch-/Backzeit: 25 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 6 Portionen
  • 1 kg Weintrauben
  • 250 g Quark
  • 250 g Mascarpone
  • 250 g Schlagsahne
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 100 g Zucker
  • 2 Päckchen Kekse (gern American Cookies)
Zubereitung:
  1. Aus dem Quark, der Mascarpone und dem Zucker eine Creme herstellen. Die Sahne steif schlagen und unterheben. Die Kekse zerbröseln. In einer grossen Glasschüssel die Hälfte der Weintrauben geben, darüber die Hälfte der Creme verteilen, dann die Hälfte der zerbröselten Kekse darauf verteilen. Danach das Ganze nochmal in der gleichen Reihenfolge einschichten. Fertig und genießen

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