Wirsingauflauf
schwiffy am 17.07.2014
  • Arbeitzeit: 30 min
  • Koch-/Backzeit: 30 min
  • Schwierigkeitsgrad: mittel
Zutaten für 4 Portionen
  • 6 Blätter Wirsing
  • 500 g Hackfleisch
  • 2 große Möhren
  • 1 große Paprika
  • 1 kleine Zwiebel
  • etwas Brühe
  • etwas Weißwein
  • etwas Pfeffer & Salz
Zubereitung:
  1. Möhren raspeln
  2. Paprika und Zwiebeln kleinschneiden
  3. Wirsingblätter abnehmen, Strunck rausschneiden und die Blätter kurz blanchieren
  4. Hackfleisch leicht anbraten und würzen
  5. Brühe kochen
  6. Ofen vorheizen und währenddessen das Hackfleisch auf die Wirsingblätter verteilen und einrollen
  7. Die Wirsingpakete in eine Auflaufform geben und dir Brühe überschütten
  8. Ein Schuß Weißwein und das Gemüse mit in die Auflaufform geben
  9. Im Ofen ca 30 Minuten bei 180° garen lassen

Hat Dir "Wirsingauflauf" gefallen? Dann schreib uns einen Kommentar oder teile unseren Artikel. Wir freuen uns auf deine Meinung - und natürlich darfst du uns gerne auf Facebook, Pinterest oder Instagram folgen.


Täglich kostenlose News zu Lifestyle, Liebe & mehr!

In 2 einfachen Schritten per WhatsApp auf dein Smartphone:

  1. Klicke auf „Start“ und schick in WhatsApp die Nachricht ab
  2. Speichere unbedingt unsere Nummer als "Erdbeerlounge", um den Newsletter zu erhalten!

Was denkst du?

  • HoneyBunny23 am 17.07.2014 um 17:35 Uhr

    Das sieht aber lecker aus! Ein tolles Winteressen! Werde ich dann mal ausprobieren.

    Antworten