Würzige Knoblauchcreme

Angeleye1988am 27.03.2014 um 21:59 Uhr
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  • Koch-/Backzeit: 15 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 2 Portionen
  • 4 Stück gehackte Knoblauchzehen
  • 2 Stück Eigelb
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL Zucker
  • 1 Prise/n Salz
  • 100 ml Olivenöl
Zubereitung:
  1. Knoblauchzehen, Eigelb, Senf, Zitronensaft, Zucker und Salz mixen.
  2. Das Olivenöl anfänglich tropfenweise zur Masse dazu geben und unterrühren. Dann mit einem dünnen Strahl unterrühren bis sich alles vermischt hat.

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