Wurstsalat
Cinny1109 am 17.03.2014
  • Koch-/Backzeit: 30 min
  • Ruhezeit: 1
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 2 Portionen
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Ring/e Fleischwurst
  • 5 Stück Essiggurken
  • 1 EL Öl
  • 1 EL Essig
  • 0.50 TL Salz
  • 0.50 TL Zucker
Zubereitung:
  1. Die Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Diese halbieren, damit man Streifen hat. Die Fleischwurst und die Essiggurken in feine Streifen schneiden.
  2. Essig, Öl, Salz und Zucker zusammen mit 10 EL Wasser geschmeidig rühren.
  3. Die Zwiebel-, Fleischwurst- und Essiggurkenstreifen gut vermischen und die Flüssigkeit darüber geben. Alles gut vermischen und mindestens eine Stunde ziehen lassen.

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