Wurstsalat
wolkenfee9 am 04.04.2014
  • Koch-/Backzeit: 20 min
  • Ruhezeit: 1
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 1 Ring/e Fleischwurst (vom Metzger)
  • 1 große Zwiebel
  • 150 g Milram Edamer am Stück
  • 8 kleine Cornichons..oder mehr das ist Geschmacksache
  • 1 etwas Essig,Wasser,Senf,Salz,Zucker,Pfeffer,Öl
Zubereitung:
  1. Fleischwurst pellen , halbieren und in Stücke schneiden, Zwiebel in Scheiben,Käse und Cornichons in Streifen schneiden.. Alles in eine Schüssel geben.. Marinade herstellen gut abschmecken und drübergiessen.. gut durchmischen..Mindestens 1 Std. durchziehn lassen
  2. Zu Brot oder Bratkartoffeln servieren..

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