Danjeschkaam 11.02.2014 um 11:40 Uhr
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  • Koch-/Backzeit: 25 min
  • Ruhezeit: 6
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 8 Portionen
  • 1 Dose Pfirsiche
  • 250 g Mascarpone
  • 350 g Quark
  • 80 g Zucker
  • 8 EL Eierlikör
  • 200 ml Schlagsahne
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 150 g Schokokekse
Zubereitung:
  1. Pfirsiche abtropfen lassen. Die Pfirsiche pürieren.
  2. Mascarpone mit dem Quark, Zucker und Eierlikör verrühren. Sahne mit Sahnesteif schlagen und unterheben.
  3. Schokokekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einer Teigrolle zerdrücken.
  4. In Glasschälchen abwechselnd eine Portion Creme und eine Portion Pfirsichmasse geben.
  5. Mit den Keks-Krümeln bestreuen.

Kommentar (1)

  • Wieso heist das Zebracreme? Wegen der Schichtung?


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