Zimtparfait

mona299am 12.04.2014 um 22:24 Uhr
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  • Koch-/Backzeit: 20 min
  • Ruhezeit: 5
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 1 Portionen
  • 6 einige Stiele Eier
  • 175 g Zucker
  • 250 ml Sahne
  • 1 Prise/n Zimt
Zubereitung:
  1. Sahne steif schlagen, Eier und Zucker über den Wasserbad schaumig rühren: Eimasse wieder kalt schlagen, Zimt und Sahne dazugeben, alles gut vermengen und in eine kalte Form geben und gefrieren lassen.

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