Zucchini-Käse-Sauce
SonniSusi am 02.04.2014
  • Koch-/Backzeit: 15 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 2 Portionen
  • 0.5 Stück Zucchini
  • 150 ml Wasser
  • 50 g Frischkäse
  • 40 g Schmelzkäse
  • 1 Stück Saft von einer Limette
  • etwas Salz, Chilipulver
Zubereitung:
  1. Zucchini waschen und grob reiben.
  2. Wasser zum Kochen bringen. Zucchini, Frischkäse, Schmelzkäse und Limettensaft dazugeben, gut verrühren und auf kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten köcheln lassen, bis eine cremige Sauce entsteht. Zwischendurch immer wieder rühren.
  3. Mit Salz und Chilipulver abschmecken.

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  • Sonnenbaere am 02.04.2014 um 12:09 Uhr

    Jetzt krieg ich richtig Hunger auf Zucchini-Käse-Sauce mit Pasta... yam yam...

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