Zucchini Lasagne
QuarkTorte123 am 11.02.2014
  • Arbeitzeit: 30 min
  • Koch-/Backzeit: 40 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 6 Stück Lasagneblätter
  • 50 g geriebener Käse
  • 2 große Zwiebeln
  • 1 kleine Knoblauchzehe
  • 1 kleine Tomate
  • 1 große Zucchini
  • 100 ml Milch
  • 100 ml Crème fraîche
  • 40 g Butter
  • 1 wenig Oregano
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
Zubereitung:
  1. Als erstes brate ich die Zwiebeln zusammen mit den Knoblauchzehen an.
  2. Dann füge ich noch das restliche, mittlerweile geschnittene, Gemüse hinzu.
  3. Dann würze ich alles und gebe noch etwas Wasser hinzu. Anschließend muss es 5 Minuten köcheln.
  4. Als nächstes schmelze ich die Butter, füge Creme Fraiche hinzu und die Milch und rühre das Mehl ein.
  5. Anschließend schichte ich alles abwechselnd in einer Form und gebe es für 30 Minuten bei 200°C in den Backofen.

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