Avocado Kaffee
Majena von Cappelnam 06.02.2017

Ein neuer Food-Trend erobert gerade im Sturm das Internet: der Avocado-Kaffee! Doch was kann das giftgrüne Getränk und bringt es wirklich mehr Energie als eine normale Tasse Kaffee?

Er ist grün, cremig und sieht so gar nicht nach dem braunen Gebräu aus – trotzdem soll der Avocado-Kaffee Dein Lieblingsgetränk am Morgen jetzt auf Dauer ersetzen. Das Rezept postete der Fitness- und Ernährungs-Coach Adam Rosante auf Instagram und von dort verbreitete sich der Avocado-Kaffee auf der ganzen Welt. „Lecker, reinigend und schnell zubereitet“ – damit preist Adam Rosante sein außergewöhnliches Kaffee-Smoothie-Rezept an – und die Leute lieben es!

Mehr Energie durch Avocado-Kaffee?

Das Geheimnis des Avocado-Kaffees ist, dass er zum einen nicht nur Deine morgendliche Koffein-Ration und Dein Avocado-Toast miteinander in einem Drink kombiniert, sondern auch noch Grünkohl, Chia-Samen und Zimt beinhaltet. Die gehören zu den sogenannten Superfoods, die voller Calcium, Eisen, Vitamin K, Vitamin C und Antioxidantien stecken und Dir Extra-Energie liefern und sogar beim Abnehmen helfen. Wie praktisch!

Avocado-Kaffee – Das Rezept

Um Dir morgens den täglichen Avocado-Energie-Kick zu geben, brauchst Du nur wenige Zutaten und im Handumdrehen hast Du einen leckeren grünen Kaffee, der Dir einen guten Start in den Tag bereiten wird.

Zutaten:

  • Eine Handvoll Himbeeren
  • 1/2 Tasse griechischen Joghurt oder Kefir
  • 1/2 Tasse Kale (verzehrfertiger Grünkohl)
  • 1/2 Tasse schwarzer, kalter Kaffee
  • 1/4 Tasse Avocado
  • 1 TL Chia Samen
  • Prise Zimt
  • 4 Eiswüfel
  • optional: 1-2 Löffel Protein-Pulver mit Vanille-Geschmack

Zubereitung:

  1. Gib’ alle Zutaten in einen Mixer (Blender).
  2. Füge vier Eiswüfel und eine halbe Tasse Wasser hinzu.
  3. Mixe alles bis eine cremige Masse entsteht.
  4. Lass es Dir schmecken!

Wer morgens lieber Tee trinkt, um seine tägliche Koffein-Dosis zu bekommen, kann das Rezept auch nach Belieben anpassen und zum Beispiel grünen Tee statt Kaffee verwenden. Yummy!

Bildquelle: iStock / Lecic


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