Rotes Kakaopulver

Red Velvet Croissants: Food-Trend aus New York

Jessica Tomalaam 02.08.2016 um 15:09 Uhr

Na, heute ein Croissant zum Frühstück gehabt? Wir können Dir garantieren, egal wie lecker es war, es wird den neusten Food-Trend aus New York nicht toppen können. Das Union Square Café in Manhattan bietet seit einiger Zeit sogenannte Red Velvet Croissants an und nicht nur waschechte New Yorker und Touristen, sondern auch das Internet hypen den neuen Snack wie keinen anderen. Allerdings ist das Red Velvet Croissant alles andere als ein gesunder Happen für zwischendurch. Lies hier mehr.

Zugegeben, der neue Food-Trend aus dem Big Apple sieht etwas blutig aus. Dabei wird das Red Velvet Croissant nur aus einem normalen Butter-Croissant und rotem Kakaopulver hergestellt. Gefüllt wird das Croissant mit einer Frischkäse-Pudding Mischung, verziert mit rotem Sirup und roten Kuchenkrümeln. Die Idee hatte der Koch Thiago Silva, dem wir auch schon Cinnamon Roll Doughuts und Birthday Cake Croissants verdanken.

Red Velvet Croissants

Statt der klassischen Croissants zum Frühstück, solltest Du vielleicht mal den neuen Food-Trend aus New York probieren.

Bei diesem leckeren Anblick wünscht man sich doch, schnell mal bei dem Café vorbeizuschauen oder einen Lieferservice direkt ans Bett buchen zu können. Rund 5 Dollar (fast 4,50 Euro) musst Du für den neuen Food-Trend hinblättern. Instagram-User loben den außerordentlich leckeren Geschmack der kleinen Kalorienbomben. Aber ab und zu darf man sich ja auch mal etwas gönnen, oder? Schon die erste Kreation des Kochs, Donuts gefüllt mit leckeren Zimtschnecken, waren die absoluten Verkaufsschlager. Wenig später folgten die Birthday Cake Croissants mit eingebackenen Sträuseln und Mascapone-Creme. Hmm, beim Anblick dieser Bilder läuft einem schon das Wasser im Mund zusammen, oder?

#RedVelvetCroissant from @unionfare ‼️❤️ #redvelvet #TGIF #eeeeeats #nyceats #foodintheair

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Video: So werden die Red Velvet Croissants hergestellt

Sooo viele Streusel in den Birthday Cake Croissants:

Bildquelle: iStock/AlexPro9500

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