Ananastrüffel
wolkenfee9 am 30.03.2014
  • Arbeitzeit: 10 min
  • Koch-/Backzeit: 1
  • Ruhezeit: 1
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 40 Portionen
  • 100 g Milram Sahne
  • 200 g weisse Schokolade
  • 50 g Palmin
  • 2 EL Cognac
  • 100 g kandierte Ananas
Zubereitung:
  1. kandierte Ananas in ganz kleine Stücke schneiden... Sahneaufkochen, Palmin und weisse Schokolade darin auflösen, Cognac und Ananas dazugeben und verrühren
  2. Masse abkühlen lassen.. dann Kugeln formen und in Puderzucker wälzen(muss aber nicht sein) und in Pralinenförmchen setzen.

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