Baguette (Ring) mit Kräuterbutter
Gabi18 am 29.03.2014
  • Arbeitzeit: 50 min
  • Koch-/Backzeit: 2
  • Ruhezeit: 1
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 10 Portionen
  • 1 Päckchen Hefe
  • 600 g Weizenmehl
  • 1 TL Salz
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 Päckchen Kräuterbutter oder selbstgemacht
  • 300 ml lauwarmes Wasser
Zubereitung:
  1. Die Teigzutaten (nicht die Kräuterbutter!) mit dem Wasser mischen und durchkneten. An einem warmen Ort 1 Std. gehen lassen Ofen auf 200 °C vorheizen. Teig zu einem Kranz formen und im Ofen ca. 35 Min. backen Herausnehmen, in 1,5 cm Abstand bis ca. zur Hälfte einschneiden und Stücke der Kräuterbutter in die Schlitze stecken. Weitere 15 Min. backen

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