Quarkstollen
eve135 am 02.04.2014
  • Arbeitzeit: 1, 10 min
  • Koch-/Backzeit: 10 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 20 Portionen
  • 3 Stück Eier
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 250 g Milram-Quark
  • 200 g Milram-Butter
  • 1 Messerspitze Muskat
  • 500 g Mehl
  • etwas Rumaroma
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 125 g Mandeln
  • 250 g Rosinen
  • 40 g Zitronat
  • etwas Zitronensaft
  • etwas Butter zum Bestreichen
  • etwas Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung:
  1. Alle Zutaten verkneten und ca. 70 Minuten bei 180 Grad backen. Nach dem Erkalten mit Butter bestreichen und mit Puderzucker bestäuben.

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