Schoko-Chili-Koffein-Kick mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör Sahne
kleinerork am 30.10.2014
  • Arbeitzeit: 5 min
  • Koch-/Backzeit: 5 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 2 Portionen
  • 350 ml Milch
  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 2 Tasse/n dopppelte Espresso
  • 2 EL Zucker
  • 1 Prise/n Fleur de sel
  • 1 halbe frische Chilischote, rot
  • 200 ml Sahne
  • 50 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
  • 1 EL Zucker
  • 0.5 ml Sahnesteif
  • 1 Prise/n Salz
Zubereitung:
  1. Einen kleinen Topf mit 350ml Milch aufsetzen, gehackte Zartbitterschokolade, 2 EL Zucker, eine halbierte, frische, entkernte Chilischote und eine Prise Fleur de Sel dazu geben. So lange erhitzen bis die Schokolade komplett aufgelöst ist. Dann 1 Minute aufkochen, vom Herd nehmen und Chilischote entfernen.
  2. Zwei doppelte Espresso aufbrühen und unter die Schoko-milch rühren.
  3. Sahne, VERPOORTEN Eierlikör, Zucker und die Prise Salz auf hoher Stufe verrühren bis die Sahne dicklich wird.Dann das halbe Päckchen Sahnesteif kurz mit unter rühren bis Sahne fest wird.
  4. Die Eierlikör-sahne auf das Kaffeegetränk geben und abschließend mit geraspelter Schokolade und ggf. Chilifäden dekorieren.

Wie hat dir der Artikel gefallen:

  • 0
  • 0

Hat Dir "Schoko-Chili-Koffein-Kick mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör Sahne" gefallen? Dann schreib uns einen Kommentar oder teile unseren Artikel. Wir freuen uns auf deine Meinung - und natürlich darfst du uns gerne auf Facebook, Pinterest oder Instagram folgen.


Täglich kostenlose News zu Lifestyle, Liebe & mehr!

In 2 einfachen Schritten per WhatsApp auf dein Smartphone:

  1. Klicke auf „Start“ und schick in WhatsApp die Nachricht ab
  2. Speichere unbedingt unsere Nummer als "Erdbeerlounge", um den Newsletter zu erhalten!

Was denkst du?