Anchovis Tapas
RezepteMutti am 23.04.2014
  • Koch-/Backzeit: 25 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 20 Portionen
  • 20 Stück Anchovis
  • 20 Stück Artischockenherzen
  • 20 Stück Zahnstocher
  • etwas Olivenöl
  • etwas Pfeffer
  • etwas Zitronensaft
Zubereitung:
  1. Die Anchovis vorsichtig waschen und trocken tupfen. Die Artischockenherzen abgießen, abtropfen lassen und ggf. gerade schneiden.
  2. Die Anchovis vorsichtig einrollen, auf die Herzen legen und mit dem Zahnstocher fixieren.
  3. Die Tapas mit etwas Pfeffer bestreuen und mit Öl beträufeln. Die Zitrone vierteln und ein paar Spritzer über den Happen verteilen.

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  • RezepteMutti am 23.04.2014 um 17:50 Uhr

    Die säuerlichen Artischockenherzen harmonieren hervorragend mit den salzigen Anchovis! Tapas wie sie sein sollen.

    Antworten