Einfaches Salatdressing
putzteufelchen am 14.07.2015
  • Koch-/Backzeit: 5 min
  • Ruhezeit: 5 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 1 Portionen
  • 2 EL Balsamico Essig
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 TL Senf
  • 2 TL Honig
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
Zubereitung:
  1. Essig, Honig und Senf in eine Schüssel oder einen Becher geben und mit einem Schneebesen verrühren, bis keine Klümpchen mehr da sind. Man kann die Zutaten auch mit einem Stabmixer durchmixen, dann geht es natürlich schneller.
  2. Das Ganze mit Salz und Pfeffer würzen, nach Wunsch kann man natürlich auch noch frische Gewürze oder Kräuter ergänzen.
  3. Zum Schluss das Öl unterrühren und wieder mit dem Stabmixer bzw. dem Schneebesen arbeiten, damit sich alles gut verbinden.
  4. Das Dressing über den Salat geben und alles gut durchmengen, 5 Minuten ziehen lassen und dann genießen.

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