Feurig-süße Himbeeren mit Vanilleeis
Lizzanne am 19.03.2014
  • Koch-/Backzeit: 10 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 2 Portionen
  • 300 g Himbeeren
  • 50 g Zucker
  • 4 Schuss Amaretto
  • 1 Prise/n Chilli
  • 4 Schuss Orangensaft
  • 400 g Vanilleeis
Zubereitung:
  1. Lasse Zucker in einem Topf karamellisieren. Lösche ab mit Amaretto. Gebe die Himbeeren dazu und lasse sie aufköcheln. Nun den Orangensaft dazugeben und weiter köcheln lassen. Als feuriges Extra eine Prise Chilli hinzufügen
  2. Tipp: Gut schmecken die Himbeeren zu Vanilleeis und/ oder Waffeln.
  3. Guten Appetit! 🙂

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