Fleischbällchen
oanab1 am 04.04.2014
  • Arbeitzeit: 20 min
  • Koch-/Backzeit: 15 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 550 g Schweinfleisch
  • 2 Stück Eier
  • 1 Stück Zwiebel
  • 4 Stück Knoblauch
  • 2 EL Weisenmehl
  • 2 EL Öl
  • 3 Prise/n Paprika suß, Salz und Pfeffer
  • 1 Prise/n Dill
Zubereitung:
  1. Zwiebel und Knoblauch schälen, klein schneiden. Aus Schweinfleisch, Ei, Zwiebel, knoblauch, Paprika Suß und ein bisschen Dill und Weisenmehl eine gleichmäßige Masse herstellen, salzen, pfeffern. Aus der Fleischmasse Bällchen formen. Im Öl braten.

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