Rumpsteak
wolkenfee9 am 09.04.2014
  • Arbeitzeit: 14 min
  • Koch-/Backzeit: 10 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 2 Portionen
  • 2 große Rumpsteaks a 300gr.
  • 2 EL Öl
  • 1 nach Bedarf Salz,Pfeffer
Zubereitung:
  1. BO auf 80° vorheizen...einen Teller reinstellen.. Rumpsteaks trockentupfen, sobald der BO die 80° erreicht hat, Öl in der Pfanne erhitzen, die Rumpsteaks von jeder Seite 2 Min scharf anbraten..dann ab in den BO für 10 Min.... Aus dem BO nehmen würzen und servieren..

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