Ingredients for cooking Italian pasta - spaghetti, tomatoes, basil and garlic.
Hundebaby55 am 29.03.2014
  • Koch-/Backzeit: 25 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 200 g grüne Zucchini
  • 200 g gelbe Zucchini
  • 2 Stück Zwiebeln
  • 3 Stück Tomaten
  • 3 EL Sesamöl
  • 1 etwas Pfeffer und Salz
  • 1 Prise/n Zucker
  • 2 EL Sesamsamen
Zubereitung:
  1. Zwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden. Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und achteln.
  2. Zwiebelringe in Öl andünsten, dann die Zucchini zufügen und etwa 5 Min mitdünsten.
  3. Die Tomatenstücke, Salz, Pfeffer und Zucker untermischen und das Gemüse weitere 10 Min köcheln lassen.
  4. Den Sesam in einer beschichteten Pfanne ohne Fettzugabe rösten, bis er zart zu duften beginnt. Sofort über das Gemüse geben. Guten Appetit.

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