Sloppy Joe vegetarisch
Alohomora am 15.01.2015
  • Arbeitzeit: 10 min
  • Koch-/Backzeit: 20 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 1 Portionen
  • 1 große weiches Brötchen
  • 6 EL Sojahackfleisch
  • 1 TL Tomatenmark
  • 1 TL Worchestersoße
  • 1 TL Pfeffer
  • 2 EL BBQ Soße
  • 1 kleine Zwiebel
Zubereitung:
  1. Die Zwiebel wird geschält und in feine Streifen geschnitten. Die Hälfte davon brate ich mit dem Sojahackfleisch zusammen an (das muss vorher evtl. eingeweicht werden).
  2. Dann kommen das Tomatenmark, die BBQ Soße und die Worchestersoße mit dazu. Jetzt noch Pfeffer und gegebenenfalls salzen.
  3. Dann wärme ich kurz das Brötchen auf, schneide es auf und gebe die Soße auf das Brötchen. Nun kommen noch frische Zwiebeln oben drauf.

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Was denkst du?

  • SonOfMogh am 28.01.2015 um 10:12 Uhr

    Ist es nicht oxymoronisch, wenn man einen Sloppy Joe vegetarisch macht?

    Antworten