Tomatensuppe
wolkenfee9 am 04.04.2014
  • Arbeitzeit: 30 min
  • Koch-/Backzeit: 15 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 6 Portionen
  • 1 kg frische Tomaten.ich nehme Ochsenherz aus meinem Garten
  • 1 etwas Salz,Pfeffer,Zucker, Instant Gemüsebrühe
  • 1 Tasse/n Wasser
  • 1 etwas Milram Sahne geschlagen
Zubereitung:
  1. Tomaten waschen , in Stücke schneiden und unter ständigem Rühren mit 1 Tasse Wasser zum kochen bringen.Tomaten 30 Min kochen, dann durch die Flotte Lotte drehen....Tomatenpüree in einen Topf geben und auf gewünschte Konsistenz einkochen lassen. abschmecken und mit Reis oder Kracherle und einem Kleks frisch geschlagener Sahne servieren.

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